[購買] 本地 印象交易所 x 麥子啤酒 飲酒思源 水塘手工啤|河背。絲苗

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五個水塘,五處地方,五隻味道,五段故事,五種今昔

大潭,香港島,經典Pale Ale 手工啤

萬宜,泛九東,海鹽味手工啤

城門,泛九西,菠蘿味手工啤

船灣,新界東,白蘭花味手工啤

河背,新界西,烘焙米味手工啤

 

因應50年代大欖涌水塘興建,截流影響到新界傅統農務,從而建造一系列嘅灌溉用水塘之一。位處大帽山腳,現時西鐵大欖隧道之上。講起50年代,元朗絲苗曾經盛極一時,係老一輩香港人心中嘅”米王”,甚至外銷到唔同地方。可惜後繼無人本土米慢慢消失。河背,背負重任,可惜只可以搭尾班車,見證本土農業由盛轉衰。

印象交易所,希望成為一個交易所有關於香港印象嘅產品、一個香港製造嘅平台,將海馬體變成實體,將今日留低。印象就係客觀事物刺激你嘅感官後,喺腦入面嘅海馬體留低嘅記憶。印象,可以深、可以淺,可能隨住時間變得模糊,不知不覺消失得無影無蹤。為咗保留甚至延續呢啲屬於我哋香港人嘅印象,我哋想將日常所見所感、融入生活百物之中,留低屬於呢個地方、呢個時代嘅生活、文化同記憶。

印象,其實唔係過去式,而係現在進行式。

 

味道

絲苗Jasmine Rice

濃度

ALC 5.0%

成份

水、麥芽、絲苗丶啤酒花、酵母

製造地

香港

製作單位

麥子啤酒

 

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